DÍA MUNDIAL DEL HUEVO EN LA REGIÓN DE TEXCOCO EDO MEX

DÍA MUNDIAL DEL HUEVO EN LA REGIÓN DE TEXCOCO EDO MEX

Posted by . on domingo, 11 de octubre de 2015 0

De la corresponsalía

Texcoco Méx-.Pequeños Avicultores de la región de Texcoco, dieron a conocer que en muchos lugares de nuestro país el Día del huevo se conmemora con algunas actividades de promoción, divulgación tanto de carácter de alimento, componente y funcional dentro de la oferta y la demanda alimentaria, incluso a nivel mundial de que mucha gente desconoce, pues sólo lo consume.

Añadieron que el huevo está considerado como un alimento "completo en nutrientes, con sólo 70 calorías y rico en proteínas", pues además este producto no aportan carbohidratos, ni gluten, ni lactosa, lo que lo convierte en un alimento "comodín" tanto para diabéticos, celíacos y alérgicos a la lactosa.

Subrayaron que es un alimento que tiene todas las vitaminas y minerales, menos la vitamina C, y es bueno para un régimen para bajar de peso, además, las dos terceras partes de las grasas que posee son insaturadas, es decir, son grasas buenas; "esto quiere decir, que son grasas beneficiosas para el organismo y de fácil digestión".

También señalaron que estudios médicos revelan que la yema de huevo tiene sólo 200 miligramos de colesterol, por lo que no es recomendado que lo consuma personas con altos niveles de colesterol, ya que se dice que solamente una minoría de la población puede padecer elevados los niveles de colesterol y de triglicéridos.

 "si fuera positiva esta información se deberían probablemente limitar su consumo, Incluso en este caso de la restricción, pues afecta únicamente al consumo de yemas, ya que las claras no provocaría un desequilibrio en los parámetros citados y para mayor información acudir a su médico", concluyeron