DÍA DE LA ALIMENTACIÓN EN MÉXICO

DÍA DE LA ALIMENTACIÓN EN MÉXICO

Posted by . on lunes, 14 de septiembre de 2015 0

De la corresponsalia

Texcoco Méx-. El objetivo de establecer un día de la alimentación, el que búsca dirigir la atención del mundo hacia el papel crucial que desempeña la protección social con miras a la erradicación de la pobreza y el hambre, este evento es impulsado por la (FAO) Organización de las Naciones Unidas se inició por primera vez el 16 de octubre de 1981, señalaron investigadores de la Universidad Autónoma de Chapingo de Texcoco (UACh).

En un recorrido de trabajo por estas instalaciones, los científicos destacaron que a su juicio es importante tener este recordatorio, ya que como todos sabemos en México el problema que existe es la pobreza, misma que como tal va creciendo al grado de que hoy hay 2 millones más de pobres más que el 2014.

"lo que nos dice expertos es que si bien se ha podido disminuir la pobreza extrema, al grado tal de que en estas mismas fechas hay 90 mil Mexicanos que han lograron salir de la pobreza extrema y con ello quedan estas personas dentro del nivel de pobreza".

Agregaron que infinidad de técnicos les han informan que en el país se tiene la capacidad de producir lo que se requiere para alimentar a la sociedad, sólo que la problemática está en la distribución; "es decir que todo lo que se produce en términos generales, cada vez va disminuyendo incluso la producción agrícola en nuestro país, pero el problema está en lo que se produce, ya que en el momento que se comercializar, no todos los mexicanos tienen para pagar y consumir".

"Desde ese punto de vista científico se tiene que cambiar la forma de trabajar y el cómo se distribuye la riqueza en nuestro país, ya que ello ayudaría a que los mexicanos puedan adquirir sus productos para alimentar a él o sus familias, pues estas dos cosas van ligadas y por ello se buscan otra forma de intercambio de los productos e evitar el intermediadismo que es lo que afecta mucho.

Concluyeron los investigadores que en la actualidad se debería de generar otro tipo de prácticas, ya que hoy sale más barato importar los productos de otros países que adquirir los mexicanos; "se estima que la importación actual en México es del 60 o 70 % de productos de otros países que se consumen en nuestro país, por ello es importante este tipo de recordatorios, ya que en México se tiene enfermedades de países ricos las cuales no se tenían o se habían radicado."   

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